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饼干配方 - 蔓越莓饼干 的做法 - 蔓越莓饼干 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋粉230克,蔓越莓干70克
辅料 : 黄油150克,全蛋液2大勺,糖粉120克
蔓越莓饼干的做法
1. 黄油切成小块软化备用。
2. 加入糖粉，用打蛋器搅打至融合。
3. 加入全蛋液（2大勺约30毫升），搅打至完全融合呈蓬松状态。
4. 加入切碎了的蔓越莓干，拌均匀。
5. 筛入低筋粉，拌成无干粉状态的团状。
6. 将面团装入到加厚的保鲜袋里，并擀成约0.6厘米厚的面片。
7. 放入冰箱冷冻层冷冻30分钟至硬，取出，用模具印出饼干坯，带小孔的一面朝下放置在烤盘上。
8. TO5438烤箱预热后放入中层，上下火180度，烤25~30分钟至表面金黄即可。
辅料 : 黄油150克,全蛋液2大勺,糖粉120克
蔓越莓饼干的做法
1. 黄油切成小块软化备用。
2. 加入糖粉，用打蛋器搅打至融合。
3. 加入全蛋液（2大勺约30毫升），搅打至完全融合呈蓬松状态。
4. 加入切碎了的蔓越莓干，拌均匀。
5. 筛入低筋粉，拌成无干粉状态的团状。
6. 将面团装入到加厚的保鲜袋里，并擀成约0.6厘米厚的面片。
7. 放入冰箱冷冻层冷冻30分钟至硬，取出，用模具印出饼干坯，带小孔的一面朝下放置在烤盘上。
8. TO5438烤箱预热后放入中层，上下火180度，烤25~30分钟至表面金黄即可。