2019-12-13

主料 : 低筋面粉315克,蔓越莓干100克
辅料 : 半软黄油200克,糖粉160克,鸡蛋1个

蔓越莓饼干的做法

1. 黄油和糖粉一起打发至黄油发白

2. .加入鸡蛋打均匀

3. 分次加入过筛后的低粉一起拌均匀

4. 蔓越莓稍微切碎点（也不能太碎哈）最后加进去一起拌均匀

5. 饼干料放油纸上，撒些粉给整成长形和模具长度一样

6. 放入饼干模具里按按紧，按按实，表面按平放冷冻冰箱冻两三个小时

7. 冻硬了拿出来均匀的切成薄片

8. 把切好的饼干有距离的放烤盘上摆好，烤箱上下火170度，15分钟样子表面上色即可，成品图。

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