2019-12-13

主料 : 黄油100克,糖粉65克,鸡蛋30克,低筋面粉155克
辅料 : 蔓越莓30克

蔓越莓饼干的做法

1. 准备好相关食材

2. 软化的黄油轻轻拌匀，倒入糖粉，搅打均匀

3. 分次加入全蛋液，至完全融合

4. 筛入低筋面粉，翻拌至无干粉

5. 倒入切小粒的蔓越莓

6. 用橡皮刮刀，轻轻拌至无干粉

7. 借助保鲜膜和模具，整形好，送入冰箱冷冻

8. 取出冻好的蔓越莓饼开切片

9. 均匀放在不粘烤盘中

10. 送入预热好的烤箱中层：上火180、下火160，烤20~25分钟

11. 时间到，取出烤盘晾凉

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