2019-12-13

主料 : 黄油145克,糖粉70克,盐1克,蛋液25克,淡奶油40毫升,低筋面粉200克
辅料 : 芝士粉8克

芝士曲奇的做法

1. 准备好所有原材料

2. 黄油提前软化，加入糖粉、盐

3. 用九阳料理棒打蛋器，搅打至完全融和

4. 加入全蛋液，搅打至完全融和

5. 加入淡奶油，继续搅打至融和

6. 筛入低筋面粉、倒入芝士粉

7. 混合至无干粉即可，不要过度搅拌

8. 选择8齿花嘴，面团装入裱花袋

9. 在金盘上挤出花形

10. 放入预热好的烤箱，上火180度，下火150度，20分钟，表面金黄即可

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