2019-12-13

主料 : 黄油35克,奶粉8克,低筋面粉55克,鸡蛋液20克
辅料 : 糖粉22克

手指饼干的做法

1. 黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白

2. 加入糖粉搅打均匀

3. 分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次

4. 低粉和奶粉称重后混合一起

5. 筛入到盆中

6. 用橡皮刮刀翻拌均匀

7. 装入裱花袋里面

8. 挤到模具里面

9. 放入预热好的烤箱180度，中层，13分钟左右

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