2019-12-10

主料 : 低筋面粉适量
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,植物油适量 ,白糖适量 ,碱适量 ,水适量

神池麻花的做法

1.盆内加入面粉、适量的糖、精盐、食碱和水和成软硬合适的面团，摘成剂子，搓成小条，放在案板上，用洁布盖好。
2.取剂子用左右手从两头反方向搓，搓上劲之后，双手一提，面条自动盘成麻花，再用手搓紧，成麻花生坯。
3.锅内加油烧至五成热时，放入麻花生坯，炸至金黄色即可。

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