2019-12-13

主料 : 黄油100克,鸡蛋30克,糖粉65克,低筋面粉155克
辅料 : 蔓越莓30克

蔓越莓饼干的做法

1. 准备好全部食材，蔓越莓提前切小粒备用

2. 软化的黄油轻轻拌匀，倒入糖粉，搅打均匀

3. 分次加入全蛋液，至完全融合

4. 筛入低筋面粉，翻拌至无干粉

5. 倒入蔓越莓细粒

6. 用橡皮刮刀，轻轻拌至无干粉

7. 借助保鲜膜和模具，整形好，送入冰箱冷冻

8. 取出冻好的蔓越莓饼开切片

9. 均匀辅在烤盘上

10. 送入烤箱中下层，选择曲奇一键式，烤20~25分钟

11. 中途可将烤盘移至中上层上色

12. 时间到，取出烤盘

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