2019-12-13

主料 : 牛奶50克,低筋面粉150克
辅料 : 小苏打1克,植物油30克,香葱适量,盐2克,酵母4克

香葱苏打饼干的做法

1. 牛奶加热至30度左右.

2. 把加热过的牛奶与酵母混合.

3. 除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

4. 加入香葱末，一起揉

5. 揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

6. 面团排气后擀成薄片

7. 分割成小块

8. 表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来

9. 用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

10. 烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节

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