2019-12-11

主料 : 花生米200克,鸡蛋1个,淀粉6勺
辅料 : 白糖2勺,水1勺1勺,油300毫升

香酥花生米的做法

1. 准备好所需食材

2. 把鸡蛋打入碗中搅散

3. 提前把花生米冲洗干净、沥干水分，倒入蛋液搅拌均匀

4. 倒入淀粉，继续搅拌均匀

5. 锅中炒制花生米红衣微微裂开，颜色微黄就可以了

6. 炸好的花生米沥油捞出放入碗中

7. 另起锅放入2勺白糖，2勺水，小火把白糖融化

8. 倒入炸好的花生米，搅拌均匀

9. 撒上白芝麻，就可以关火，出锅了。

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