2019-12-13

主料 : 低粉100克,玉米淀粉45克,黄油60克,牛奶20克,鸡蛋2个,细砂糖40克
辅料 : 蔓越莓干40克,盐1克

蔓越莓饼干的做法

1. 蔓越莓干切碎备用

2. 黄油隔水软化

3. 加入细砂糖和牛奶搅拌至充分融合

4. 加入蛋液搅拌均匀

5. 晒入低粉和玉米淀粉，盐

6. 加入蔓越莓干

7. 揉成面团后整理成长方体行

8. 装入保鲜袋放入冰箱冻两个小时

9. 取出切成片

10. 烤盘铺油纸排入饼干片

11. 放入预热好的烤箱175°中层，上下火20分钟左右

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