当前位置：首页 > 美食培训 > 饼干配方 - 香草烟卷饼干 的做法 - 香草烟卷饼干 怎么做 - 民贺店车
饼干配方 - 香草烟卷饼干 的做法 - 香草烟卷饼干 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 糖粉60克,鸡蛋白50克,黄油50克,低筋粉30克
辅料 : 香草荚1/4根
香草烟卷饼干的做法
1. 用料：糖粉60克，黄油50克，蛋白50克，低筋粉30克，香草荚1/4根
2. 将黄油和糖粉倒入碗中，隔水加热至黄油融化，搅拌均匀。刮入香草籽，搅拌均匀。加入蛋白，以不规则方向搅拌均匀。筛入低筋粉，拌成均匀面糊
3. 用勺取适量，在油布上摊成直径约9厘米的圆，放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤约15分钟左右，表面成金黄色，出炉，趁热卷成卷
辅料 : 香草荚1/4根
香草烟卷饼干的做法
1. 用料：糖粉60克，黄油50克，蛋白50克，低筋粉30克，香草荚1/4根
2. 将黄油和糖粉倒入碗中，隔水加热至黄油融化，搅拌均匀。刮入香草籽，搅拌均匀。加入蛋白，以不规则方向搅拌均匀。筛入低筋粉，拌成均匀面糊
3. 用勺取适量，在油布上摊成直径约9厘米的圆，放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤约15分钟左右，表面成金黄色，出炉，趁热卷成卷