当前位置:首页 > 美食培训 > 饼干配方 - 蔓越莓饼干 的做法 - 蔓越莓饼干 怎么做 - 民贺店车
饼干配方 - 蔓越莓饼干 的做法 - 蔓越莓饼干 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉180克
辅料 : 黄油110克,糖粉50克,蔓越莓60克,全蛋液2大勺
蔓越莓饼干的做法
1. 准备好所需的材料,黄油切小块,室温放置软化。
2. 糖粉过筛加入到软化好的黄油中
3. 再过筛低筋面粉加入黄油中
4. 两大勺的全蛋液加入进去
5. 全部混合均匀至这个状态
6. 加入稍微切碎的蔓越莓,混合均匀
7. 保鲜袋包着面团,放进饼干模具中定型,放入冰箱冷冻室,大约1小时,冷冻至硬
8. 冻好的饼干面团拿出来切成0.7CM厚的面片
9. 烤盘中铺上油纸,整齐的排列好饼干
10. 烤箱预热165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色即可
辅料 : 黄油110克,糖粉50克,蔓越莓60克,全蛋液2大勺
蔓越莓饼干的做法
1. 准备好所需的材料,黄油切小块,室温放置软化。
2. 糖粉过筛加入到软化好的黄油中
3. 再过筛低筋面粉加入黄油中
4. 两大勺的全蛋液加入进去
5. 全部混合均匀至这个状态
6. 加入稍微切碎的蔓越莓,混合均匀
7. 保鲜袋包着面团,放进饼干模具中定型,放入冰箱冷冻室,大约1小时,冷冻至硬
8. 冻好的饼干面团拿出来切成0.7CM厚的面片
9. 烤盘中铺上油纸,整齐的排列好饼干
10. 烤箱预热165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色即可