2019-12-13

主料 : 黄油100克,鸡蛋30克,糖粉65克,低筋面粉155克
辅料 : 蔓越莓30克

蔓越莓饼干的做法

1. 软化的黄油要小块轻轻拌匀

2. 倒入糖粉，搅打均匀

3. 分次加入全蛋液

4. 至完全融合

5. 筛入低筋面粉，翻拌至无干粉

6. 倒入切小粒的蔓越莓

7. 用橡皮刮刀，轻轻拌至无干粉

8. 借助保鲜膜和模具，整形好，送入冰箱冷冻

9. 取出冻好的蔓越莓饼开切片

10. 均匀辅在垫有油纸的烤盘上

11. 送入烤箱中层，选择曲奇一键式操作

12. 最后几分钟注意观察

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