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饼干配方 - 柏翠为她做“嫁衣” 的做法 - 柏翠为她做“嫁衣” 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 无盐黄油75克,糖粉60克,泡打粉2克,全蛋液20克,低筋面粉130克
辅料 : 蛋白一个,糖粉150克,柠檬汁适量
柏翠为她做“嫁衣”的做法
1. 先画出一个婚纱的模子,然后剪下来。
2. 黄油加糖粉打发。
3. 加入蛋液搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
5. 将饼干面糊放入保鲜袋中。用刮板在保鲜袋外边刮一下,面糊就都到一起了。用擀面杖稍微在保鲜袋外边擀一下,把它擀开。然后把面糊放到冰箱冷藏30分钟。
6. 面团取出,直接放在铺好油纸的烤盘上。按照模子用刀划出婚纱的样子。
7. 去掉多余的面团。多余的面团可以再次擀开,切割。
8. 放入烤箱中层,170度上下火烤15分钟。
9. 饼干烤完取出晾凉。
10. 烤饼干的同时制作糖霜,蛋白中分三次加入糖粉,打发蛋白,然后放入柠檬汁调节糖霜的浓稠度,觉得太浓了就放点柠檬汁,一点一点的加,加到自己满意的状态。
11. 装入裱花袋,选择一个最小号的裱花嘴。
12. 先在饼干上勾出轮廓。
13. 然后都涂满。
14. 待干了以后再进行其他点缀。
15. 可以如图所示加上银朱。
16. 画上腰带
17. 裙摆画出花纹。这样一个婚纱饼干就做好啦!
18. 已经过本人允许,来一张美丽的新娘子照片。祝福她们百年好合,永结同心!
辅料 : 蛋白一个,糖粉150克,柠檬汁适量
柏翠为她做“嫁衣”的做法
1. 先画出一个婚纱的模子,然后剪下来。
2. 黄油加糖粉打发。
3. 加入蛋液搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
5. 将饼干面糊放入保鲜袋中。用刮板在保鲜袋外边刮一下,面糊就都到一起了。用擀面杖稍微在保鲜袋外边擀一下,把它擀开。然后把面糊放到冰箱冷藏30分钟。
6. 面团取出,直接放在铺好油纸的烤盘上。按照模子用刀划出婚纱的样子。
7. 去掉多余的面团。多余的面团可以再次擀开,切割。
8. 放入烤箱中层,170度上下火烤15分钟。
9. 饼干烤完取出晾凉。
10. 烤饼干的同时制作糖霜,蛋白中分三次加入糖粉,打发蛋白,然后放入柠檬汁调节糖霜的浓稠度,觉得太浓了就放点柠檬汁,一点一点的加,加到自己满意的状态。
11. 装入裱花袋,选择一个最小号的裱花嘴。
12. 先在饼干上勾出轮廓。
13. 然后都涂满。
14. 待干了以后再进行其他点缀。
15. 可以如图所示加上银朱。
16. 画上腰带
17. 裙摆画出花纹。这样一个婚纱饼干就做好啦!
18. 已经过本人允许,来一张美丽的新娘子照片。祝福她们百年好合,永结同心!