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饼干配方 - 杏仁瓦片饼干 的做法 - 杏仁瓦片饼干 怎么做 - 民贺店车
2018-07-19
主料 : 黄油50克,糖粉60克,鸡蛋清50克,低筋面粉65克
辅料 : 大杏仁片60克
杏仁瓦片饼干的做法
1. 1. 准备好所有材料，黄油室温软化。 2. 把黄油和糖粉放入盆中。 3. 用刮刀把黄油和糖粉抹匀，使两者完全融合。 4. 分三次加入蛋清，每次搅拌至完全混合均匀后再加下一次的蛋清。 5. 筛入低筋面粉拌匀。 6. 倒入40克杏仁片。
2. 7. 轻轻拌匀。 8. 把瓦片模具放置到高温耐烤布上，模具中间放入适量面糊，用小号刮刀把面糊刮平。 9. 把瓦片模具提起来。 10. 瓦片饼干坯子上撒入适量剩余的大杏仁片即可。 11. 把高温耐烤布放置到烤盘上，放入已经预热的烤箱。 12. 135度上下火烤10分钟，至瓦片饼干表面微微上色即可取出，放置到烤架上晾凉。
辅料 : 大杏仁片60克
杏仁瓦片饼干的做法
1. 1. 准备好所有材料，黄油室温软化。 2. 把黄油和糖粉放入盆中。 3. 用刮刀把黄油和糖粉抹匀，使两者完全融合。 4. 分三次加入蛋清，每次搅拌至完全混合均匀后再加下一次的蛋清。 5. 筛入低筋面粉拌匀。 6. 倒入40克杏仁片。
2. 7. 轻轻拌匀。 8. 把瓦片模具放置到高温耐烤布上，模具中间放入适量面糊，用小号刮刀把面糊刮平。 9. 把瓦片模具提起来。 10. 瓦片饼干坯子上撒入适量剩余的大杏仁片即可。 11. 把高温耐烤布放置到烤盘上，放入已经预热的烤箱。 12. 135度上下火烤10分钟，至瓦片饼干表面微微上色即可取出，放置到烤架上晾凉。