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饼干配方 - 蔓越莓曲奇 的做法 - 蔓越莓曲奇 怎么做 - 民贺店车

2019-12-13
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主料 : 低筋面粉200克,黄油70克,色拉油65克,牛奶50克,糖粉55克
辅料 : 蔓越莓50克

蔓越莓曲奇的做法

1. 称重好所需材料,低筋面粉过筛备用,黄油室温软化,蔓越莓切碎备用

2. 软化后的黄油加入糖粉打发,分次加入色拉油打发

3. 分次加入牛奶打至顺滑均匀

4. 倒入过筛后的低筋面粉

5. 翻拌均匀再次倒入蔓越莓碎,混合均匀

6. 装入裱花袋,挤出所需的花型,放入冰箱冷藏下定型烤箱预热180度,中层,上下火烤15-20分钟

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