2019-12-13

主料 : 低筋面粉200克,黄油130克（无盐）,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克
辅料 : 盐1/8小勺,香草精1/4小勺

香草曲奇的做法

1. 原材料：低粉200克无盐黄油130克细砂糖35克糖粉65克鸡蛋50克（一个）盐1/8小勺香草精1/4小勺

2. 首先将黄油室温软化，加入细砂糖、糖粉、盐

3. 搅打至涨发颜色发白，分3次加入鸡蛋继续搅打均匀

4. 每加一次都要蛋液完全吸收后再添加

5. 滴上几滴香草精没有可不加

6. 将低粉筛入打好的黄油里拌匀

7. 让面粉与黄油充分拌匀到无干粉

8. 中号8齿菊花嘴装入裱花袋内，剪一口将花嘴露出1/3，使花嘴的齿全部露在外面，将拌好的面糊装入裱花袋

9. 挤在烤盘上，大小尽量保持一致，烤箱200度预热中层190度烤12分钟左右就好了

10. 出炉烤网上晾凉

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