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家常菜 - 香菇烧鸡腿 的做法 - 香菇烧鸡腿 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 鸡腿适量,香菇适量,胡萝卜适量,杭椒适量
辅料 : 葱适量,姜适量,料酒适量,冰糖适量,蒜适量,生抽3勺,蚝油2勺,老抽1勺,盐适量
香菇烧鸡腿的做法
1. 准备食材
2. 鸡腿剁成小块，香菇切块
3. 锅中烧水，加入鸡块、葱、姜、料酒，焯水10分钟
4. 锅中放油，加入冰糖炒糖色，加入鸡块、葱、姜、蒜煸炒
5. 加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀
6. 加入香菇再次翻炒均匀
7. 加清水、胡萝卜大火煮沸，再转中火炖熟鸡块，最后加入食盐、杭椒段，大火收汁即可。
辅料 : 葱适量,姜适量,料酒适量,冰糖适量,蒜适量,生抽3勺,蚝油2勺,老抽1勺,盐适量
香菇烧鸡腿的做法
1. 准备食材
2. 鸡腿剁成小块，香菇切块
3. 锅中烧水，加入鸡块、葱、姜、料酒，焯水10分钟
4. 锅中放油，加入冰糖炒糖色，加入鸡块、葱、姜、蒜煸炒
5. 加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀
6. 加入香菇再次翻炒均匀
7. 加清水、胡萝卜大火煮沸，再转中火炖熟鸡块，最后加入食盐、杭椒段，大火收汁即可。