2019-12-13

主料 : 低筋面粉180克,鸡蛋50克,橄榄油100克,白砂糖50克,椰蓉30克
辅料 : 泡打粉2克,小苏打1克,精盐1克

橄榄油椰蓉小酥的做法

1. 碗中加入橄榄油和白砂糖，用筷子略微搅拌几下

2. 加入鸡蛋

3. 搅拌至粘稠

4. 加入低筋面粉、椰蓉、精盐、泡打粉和小苏打

5. 用筷子搅拌至无干粉状，静置10分钟

6. 然后均分成36份，团成小球

7. 用拇指在小球顶部按出一个小坑

8. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后再焖15分钟，出炉，晾凉即可食用

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