2019-12-13

主料 : 低筋面粉145克,糖粉40克
辅料 : 黄油30克,鸡蛋15克,牛奶40克,奶粉15克

牛奶方块小饼干的做法

1. 黄油切成小块后，隔水加热至融化

2. 在融化的黄油内加入15克打散的蛋液

3. 加入牛奶

4. 用打蛋器搅拌均匀

5. 加入40克糖粉

6. 加入15克奶粉

7. 把低筋面粉过筛入碗内

8. 用手揉成一个光滑的面团

9. 把面团擀成厚约0.3cm的长方形面片

10. 把面片不规则的四边裁去，成规整的长方形，然后切成约1.8cm见方的小方块

11. 把小方块摆入烤盘内，烤箱预热170度烤15分钟即可

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