2019-12-13

主料 : 面粉200克,黄油60克,奶酪片5片,培根4片,鸡蛋1个,牛奶70克
辅料 : 泡打粉6克,盐1克,糖25克

司康饼的做法

1. 混合面粉、泡打粉、盐、糖，加入黄油搓成粗玉米状

2. 加入牛奶，鸡蛋拌匀

3. 加入奶酪、火腿丁，拌成面团即可，无需过度揉面。进冰箱松弛1小时

4. 擀成片，折叠2-3次，擀成2-3cm厚的片，用模具做出自己喜欢的造型

5. 刷上蛋液，进烤箱。175°，中层，20分钟

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙