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饼干配方 - 曲奇 的做法 - 曲奇 怎么做 - 民贺店车

2019-12-13
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主料 : 黄油200克,低筋面粉250克,鸡蛋1个,糖粉72克
辅料 : 盐1.8克

曲奇的做法

1. 准备材料

2. 黄油提前试问软化,加入过筛的糖粉和盐用刮刀拌匀

3. 用电动打蛋器将黄油打发,加入鸡蛋继续打发至蓬松

4. 筛入低筋面粉

5. 拌匀至无颗粒状,

6. 装入裱花袋,挤入铺好油纸的烤盘上烤箱提前预热210度,15分钟(视个人的烤箱情况而异)

7. 烤好的曲奇放在烤网上散热

8. 冷却后装入密封罐即可

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