2019-12-13

主料 : 黄油100克,低粉100克,玉米淀粉100克
辅料 : 糖粉60克,盐1克,奶粉20克,熟鸡蛋黄3个

玛格丽特饼干的做法

1. 准备好所需的材料

2. 煮熟的鸡蛋取出熟蛋黄，放在筛子上过筛备用

3. 室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发

4. 打发黄油，打至颜色变浅且呈羽毛状

5. 然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀

6. 面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄有里然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起

7. 取大约6克的面团分别揉搓成圆球

8. 手用指轻按中部，形成轻微开裂的花纹（轻轻地慢慢按下去，否则很易松散开）

9. 烤箱预热到5-10分钟190度温度烘烤15-20分钟左右，每个烤箱不同，需要慢慢研究。

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