2019-12-13

主料 : 面粉100克,核桃30克
辅料 : 糖粉50克,植物油55克,鸡蛋10克,泡打粉1克,小苏打0.5克

江西宫廷桃酥的做法

1. 我用的核桃是生的，所以用烤箱先烤了7分钟，然后将烤好的核桃切细

2. 把糖、油、鸡蛋液混合搅拌均匀

3. 面粉过筛，把泡打粉和小苏打放进去，一起筛两到三次，然后加入核桃碎搅拌均匀

4. 把搅拌好的面粉核桃，倒入前面的混合油糖鸡蛋液里面拌匀

5. 将拌好的核桃面团捏圆，压平

6. 捏好后，刷上一层蛋液，再进预热好的烤箱，这个可以增加美美的颜色

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