2019-12-13

主料 : 饺子皮9张,黑巧克力70克,黄油50克,低筋面粉20克
辅料 : 红糖30克,精盐1克,鸡蛋1个

馥郁布朗尼挞的做法

1. 饺子皮压入蛋挞模具内，190°中下层烤制8分钟定型

2. 把70克黑巧克力和50克的黄油隔热水融化

3. 加入红糖，趁余热搅拌至糖融化

4. 分次加入蛋液，每次都要充分混合

5. 筛入20克低筋面粉和1克的盐，翻拌均匀

6. 将制作好的巧克力面糊装入定型好的饺子皮内，180°中层烤制20分钟即可

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