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甜品点心 - 班戟 的做法 - 班戟 怎么做 - 民贺店车
2018-07-17
主料 : 低筋面粉50克,黄油10克,糖粉30克,土鸡蛋1个,香蕉，火龙果适量,牛奶150克
辅料 : 淡奶油200克
班戟的做法
1. 打入一个土鸡蛋，加十五克糖粉。
2. 倒入150克的纯牛奶
3. 筛入50克低筋面粉，搅拌均匀。
4. 搅成面糊之后，用保鲜膜盖起来，冷藏十多分钟。
5. 取一个干净的碗，倒入200克淡奶油，再加15克糖粉。
6. 打发成奶油，封上保鲜膜待用。
7. 取一个干净无水无油的平底锅，把面糊煎成一张张薄班戟皮（小火煎）
8. 先放一点奶油，上面放上香蕉，再加一层奶油。
9. 然后包起来。
10. 完成了。
辅料 : 淡奶油200克
班戟的做法
1. 打入一个土鸡蛋，加十五克糖粉。
2. 倒入150克的纯牛奶
3. 筛入50克低筋面粉，搅拌均匀。
4. 搅成面糊之后，用保鲜膜盖起来，冷藏十多分钟。
5. 取一个干净的碗，倒入200克淡奶油，再加15克糖粉。
6. 打发成奶油，封上保鲜膜待用。
7. 取一个干净无水无油的平底锅，把面糊煎成一张张薄班戟皮（小火煎）
8. 先放一点奶油，上面放上香蕉，再加一层奶油。
9. 然后包起来。
10. 完成了。