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甜品点心 - 花样苹果塔 的做法 - 花样苹果塔 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 少鲜队陕西红富士苹果1个,千层酥皮1张
辅料 : 柠檬汁适量,自制杏酱适量,糖粉适量
花样苹果塔的做法
1. 先将苹果洗净去核，切成薄片，苹果皮不要去掉，小奶锅中放入适量的水，挤入半个柠檬汁，将苹果片放在其中煮软。
2. 取适量自制的杏酱，加入少许开水，调成比较容易抹开的状态。
3. 取一张千层酥皮，用擀面杖擀薄，切成长三十厘米，宽五厘米的长条，将杏酱均匀的涂抹在上面，然后把苹果片如图所示一样摆放卷成卷，上面水分一定要控干。
4. 将苹果卷放入纸模中，或其他的模具中均可。
5. 放入预热好的烤箱中，上下火180度中下层，烤40分钟，出炉后撒糖粉进行装饰。
辅料 : 柠檬汁适量,自制杏酱适量,糖粉适量
花样苹果塔的做法
1. 先将苹果洗净去核，切成薄片，苹果皮不要去掉，小奶锅中放入适量的水，挤入半个柠檬汁，将苹果片放在其中煮软。
2. 取适量自制的杏酱，加入少许开水，调成比较容易抹开的状态。
3. 取一张千层酥皮，用擀面杖擀薄，切成长三十厘米，宽五厘米的长条，将杏酱均匀的涂抹在上面，然后把苹果片如图所示一样摆放卷成卷，上面水分一定要控干。
4. 将苹果卷放入纸模中，或其他的模具中均可。
5. 放入预热好的烤箱中，上下火180度中下层，烤40分钟，出炉后撒糖粉进行装饰。