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甜品点心 - 青汁草莓大福 的做法 - 青汁草莓大福 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 糯米粉80克,青汁5克,玉米淀粉25克
辅料 : 玉米油25克,红豆沙适量,水115克,草莓6颗,熟糯米粉适量
青汁草莓大福的做法
1. 准备食材。
2. 将糯米粉、玉米淀粉、大麦青汁粉放在容器中。
3. 加入玉米油。
4. 再加入水用筷子搅抖均匀。
5. 搅成细腻光滑的糊状。
6. 微波炉共加热5分钟，每加热30秒就拿出来搅拌一下，再继续放进去加热。
7. 重复加热搅抖至糯米粉全熟，熟透的糯米皮颜色会变深。
8. 草莓提前用淡盐水浸泡。
9. 去蒂用厨房纸吸尽水份，如果草莓过长，可以切去尾端。
10. 取一团豆沙用手按扁，放进草莓。
11. 用豆沙包住草莓。
12. 取少许糯米粉在盘中，用微波炉加热至颜色微黄，也可以用锅略炒。
13. 取约30克的糯米皮在手中压扁。
14. 将豆沙团放在糯米皮上，用虎口轻轻向上推。
15. 最后收口，将整个豆沙团包住就可。
16. 收口向下，最后进行略整形。
17. 表面也可沾上些椰蓉
18. 美美的享用吧！
辅料 : 玉米油25克,红豆沙适量,水115克,草莓6颗,熟糯米粉适量
青汁草莓大福的做法
1. 准备食材。
2. 将糯米粉、玉米淀粉、大麦青汁粉放在容器中。
3. 加入玉米油。
4. 再加入水用筷子搅抖均匀。
5. 搅成细腻光滑的糊状。
6. 微波炉共加热5分钟，每加热30秒就拿出来搅拌一下，再继续放进去加热。
7. 重复加热搅抖至糯米粉全熟，熟透的糯米皮颜色会变深。
8. 草莓提前用淡盐水浸泡。
9. 去蒂用厨房纸吸尽水份，如果草莓过长，可以切去尾端。
10. 取一团豆沙用手按扁，放进草莓。
11. 用豆沙包住草莓。
12. 取少许糯米粉在盘中，用微波炉加热至颜色微黄，也可以用锅略炒。
13. 取约30克的糯米皮在手中压扁。
14. 将豆沙团放在糯米皮上，用虎口轻轻向上推。
15. 最后收口，将整个豆沙团包住就可。
16. 收口向下，最后进行略整形。
17. 表面也可沾上些椰蓉
18. 美美的享用吧！