甜品点心 - 核桃派 的做法 - 核桃派 怎么做 - 民贺店车

主料 : 低筋面粉145克,可可粉5克,黄油60克,细砂糖15克,水45克
辅料 : 核桃仁200克,红糖80克,细砂糖40克,黄油30克,水15克,鸡蛋30克

核桃派的做法

1. 低筋粉黄油白砂糖揉成粗颗粒，加入水，揉成面团。
2. 鸡蛋红糖水黄油放入微波炉加热一分钟，使红糖融化，再加入核桃，制成核桃馅
3. 派皮冷藏一小时取出，放入派盒，用叉子打小孔，放入烤箱上下火130度15分钟
4. 派皮出炉后，放上核桃馅，放入烤箱上下火160度，烤10分钟。我的是格兰仕的烤箱，脾气有点大。