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甜品点心 - 草莓班戟 的做法 - 草莓班戟 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 班戟预拌粉100克,牛奶200克,鸡蛋1颗,黄油10克
辅料 : 草莓适量,奶油400克
草莓班戟的做法
1. 鸡蛋打散，和牛奶一起混合搅拌匀。
2. 加入班戟预拌粉拌匀。
3. 黄油隔水融化成液体，加入后拌匀。
4. 将混合好的液体过筛。
5. 舀一勺过筛后的液体，倒入班戟盘中，端起盘子转圈让液体平铺。
6. 放入微波炉中，高火1分钟。
7. 取出晾凉后装保鲜袋中放冰箱冷藏半小时。
8. 打发好奶油后，取部分奶油放在中间部位，然后放一颗草莓，再在草莓上盖一些奶油。
9. 记住草莓尖的方向，先包跟草莓尖平行的这两个边，朝上折起。
10. 折起后稍微整形，将另两个边也折起包好，整理下，最后再用刀从草莓中间切开即可。
辅料 : 草莓适量,奶油400克
草莓班戟的做法
1. 鸡蛋打散，和牛奶一起混合搅拌匀。
2. 加入班戟预拌粉拌匀。
3. 黄油隔水融化成液体，加入后拌匀。
4. 将混合好的液体过筛。
5. 舀一勺过筛后的液体，倒入班戟盘中，端起盘子转圈让液体平铺。
6. 放入微波炉中，高火1分钟。
7. 取出晾凉后装保鲜袋中放冰箱冷藏半小时。
8. 打发好奶油后，取部分奶油放在中间部位，然后放一颗草莓，再在草莓上盖一些奶油。
9. 记住草莓尖的方向，先包跟草莓尖平行的这两个边，朝上折起。
10. 折起后稍微整形，将另两个边也折起包好，整理下，最后再用刀从草莓中间切开即可。