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甜品点心 - 蛋挞 的做法 - 蛋挞 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 淡奶油110克,冷冻蛋挞皮14个,蛋黄3个
辅料 : 绵白糖18克,牛奶100毫升,炼乳10克,低筋面粉15克
蛋挞的做法
1. 把所需要材料准备好。
2. 依次把淡奶油，细砂糖，牛奶，炼乳。搅匀放在容器里面，把蛋黄搅拌均匀放在一旁备用。
3. 一定要搅拌匀了。
4. 加入蛋黄液，搅拌均匀。以后用过滤网，来回筛蛋挞液，过滤干净里面的面粉疙瘩，让蛋挞液光滑。
5. 把蛋挞液以3分之2的容量倒入蛋挞皮。就可以入烤箱啦。
6. 放烤箱
7. 味道不错。也很简单。我也是参照食谱来的。
辅料 : 绵白糖18克,牛奶100毫升,炼乳10克,低筋面粉15克
蛋挞的做法
1. 把所需要材料准备好。
2. 依次把淡奶油，细砂糖，牛奶，炼乳。搅匀放在容器里面，把蛋黄搅拌均匀放在一旁备用。
3. 一定要搅拌匀了。
4. 加入蛋黄液，搅拌均匀。以后用过滤网，来回筛蛋挞液，过滤干净里面的面粉疙瘩，让蛋挞液光滑。
5. 把蛋挞液以3分之2的容量倒入蛋挞皮。就可以入烤箱啦。
6. 放烤箱
7. 味道不错。也很简单。我也是参照食谱来的。