2019-12-13

主料 : 低筋面粉60克,黄油50克,细砂糖20克,鸡蛋1个,酸奶100克
辅料 : 盐1克,奇异果半个,橙子半个,椰蓉2克,蔓越莓干6颗

酸奶水果挞的做法

1. 低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油

2. 用手搓成粗粒状

3. 倒入蛋液

4. 和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟

5. 松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚

6. 放入模具中，用叉子叉上眼儿

7. 压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包

8. 预热烤箱，上下火180度20分钟左右

9. 这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干

10. 烤好的挞皮放凉，倒入酸奶

11. 摆放好水果丁

12. 表面撒一层椰蓉

13. 美美哒~做好啦

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