甜品点心 - 无油蛋挞 的做法 - 无油蛋挞 怎么做 - 民贺店车

主料 : 蛋挞皮12个,牛奶100克,白糖15克,鸡蛋1个,低筋面粉6克
辅料 : 全脂奶粉5克

无油蛋挞的做法

1. 将牛奶放在热水中加热。
2. 将热好的牛奶倒入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3. 继续加入全脂奶粉拌匀。
4. 将拌好的牛奶里放入鸡蛋和面粉搅拌均匀。
5. 将调好的挞水用网过滤一下。
6. 把过滤了的挞水，倒入挞皮中，装盘
7. 烤箱提前预热10分钟，然后用220度烤20分钟。
8. 当听到烤箱发出”“滴”的响声时，蛋挞就烤好了，拿出来趁热吃，特别香嫩、酥脆。