2019-12-13

主料 : 糯米粉120克,小麦淀粉30克,牛奶140毫升,草莓若干,红豆沙馅适量,紫薯粉10克
辅料 : 白糖20克,玉米油10克,椰蓉适量

紫薯草莓大福的做法

1. 糯米粉、小麦淀粉、紫薯粉、油、糖、牛奶一同放入碗内，均匀搅拌。

2. 放入热水锅中蒸10分钟。

3. 草莓洗净用纸擦干。

4. 取豆沙馅捏成凹状，包入草莓。

5. 紫薯糯米团放凉后取30-40g揉光滑。

6. 按扁包入豆沙草莓馅，慢慢收口。

7. 放入椰蓉里滚一下

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