2019-12-13

主料 : 冷冻蛋挞皮6个
辅料 : 白糖20克,纯牛奶100克,低筋面粉6克,鸡蛋1个

无奶油蛋挞的做法

1. 蛋挞皮解冻。用温水加热牛奶。水温不要太高，温热就可以

2. 鸡蛋打散，倒入牛奶中，加入白糖，将其搅拌均匀。

3. 将面粉轻轻地筛入，拌均匀。注意不要用力搅拌。将蛋液过滤两到三次，使蛋液顺滑。

4. 烤箱预热，蛋液倒入蛋挞皮九分满。烤箱上下180度，烤20分钟。

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