2019-12-13

主料 : 淡奶油180克,冷冻蛋挞皮8个,蛋黄3个
辅料 : 白糖酌量,牛奶80克

蔓越梅蛋挞的做法

1. 把淡奶油打泡发

2. 牛奶里加入适量白糖搅拌使其溶化

3. 蛋清分离把蛋黄加入牛奶中搅拌均匀，再把蛋奶液倒入淡奶油碗中混合

4. 把刚才搅拌均匀的液体倒入蛋挞模型，八九分满就可以太多会溢出来，再把蔓越梅加进去。烤箱预热200度，之后把蛋挞放入烤箱20分钟左右就可以了

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙