2019-12-13

主料 : 低筋粉250克,黄油80克,细砂糖30克,鸡蛋50克,牛奶80克,盐2克,泡打粉5克
辅料 : 山楂酱40克,红枣去核75克

红枣山楂司康的做法

1. 把盐、黄油、泡打粉、细砂糖、面粉混合

2. 用手搓成玉米屑状

3. 山楂酱是我自己熬的，特意熬的比较干，如果你的山楂酱稀，记得减水，也可以用山楂干代替

4. 将鸡蛋，牛奶加入到步骤2中，翻拌均匀，然后把山楂酱跟枣干加入，混合均匀

5. 上下垫保鲜膜，擀平，对折两三次，增加层次

6. 擀成2CM厚，用模具切割，或者用刀切割

7. 表面刷蛋液，烤箱200℃，15分钟

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