2018-07-09

主料 : 低筋面粉1斤,酵母5克,泡打粉5克,清水210克
辅料 : 精制白砂糖10克,奶粉10克,胡萝卜1块,黑芝麻1勺

卡通向日葵的做法

1. 面粉，泡打粉，奶粉加加在一起。

2. 取一根胡萝卜，加水榨成汁，过滤。备用

3. 榨好的胡萝卜汁，放酵母，白糖，放在一起融化。把水放在量好的面粉里，合成面团。备用

4. 用和黄面的方法，和一小块白面，做向日葵的盘。备用

5. 把黄面敢平，用圆形模具扣一个圆，白面用小模具扣个小圆。

6. 把扣好的黄面在边缘上切八刀，捏个外形。中心擦一点水把扣好的圆形白面放在中心，白面上在擦点水撒上黑子麻。做好的馒头放在笼屉上醒发。

7. 把醒好的馒头放在蒸锅上蒸，8-10分钟，关火

8. OK

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