2019-12-13

主料 : 蛋挞皮11个,蛋黄3个
辅料 : 淡奶油80克,炼乳11克,牛奶100克,砂糖30克,吉士粉15克

葡式蛋挞的做法

1. 取3个蛋黄放入料理碗里；

2. 放入淡奶油和牛奶、砂糖，搅拌均匀；

3. 再放入炼乳搅拌均匀；

4. 再放入吉士粉；

5. 搅拌均匀后无干粉颗粒；

6. 取蛋挞液放入蛋挞皮里，至九分满后放入烤箱里，上下管分别190度，烤制30~35分钟即可。

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