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甜品点心 - 奶酪球 的做法 - 奶酪球 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 奶油奶酪150克,低筋面粉120克,黄油100克
辅料 : 鸡蛋60克,砂糖70克,芝士粉20克
奶酪球的做法
1. 把食材称重，黄油和奶油奶酪要提前软化。
2. 把黄油、奶油奶酪和糖粉，一起放入容器中。
3. 拌匀成顺滑状态。
4. 加入鸡蛋液。
5. 搅拌均匀至无颗粒状态。
6. 筛入低筋面粉。
7. 拌匀后揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时。
8. 取大约七克左右的面剂子，用手揉成圆球状。
9. 依次做好所有的奶酪球排放烤盘中。
10. 烤箱180度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。
11. 烤至奶酪球表面变色即可出炉，晾凉后食用。
12. 成品
辅料 : 鸡蛋60克,砂糖70克,芝士粉20克
奶酪球的做法
1. 把食材称重，黄油和奶油奶酪要提前软化。
2. 把黄油、奶油奶酪和糖粉，一起放入容器中。
3. 拌匀成顺滑状态。
4. 加入鸡蛋液。
5. 搅拌均匀至无颗粒状态。
6. 筛入低筋面粉。
7. 拌匀后揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时。
8. 取大约七克左右的面剂子，用手揉成圆球状。
9. 依次做好所有的奶酪球排放烤盘中。
10. 烤箱180度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。
11. 烤至奶酪球表面变色即可出炉，晾凉后食用。
12. 成品