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甜品点心 - 英式圣诞布丁 的做法 - 英式圣诞布丁 怎么做 - 民贺店车
2018-07-08
主料 : 葡萄干125克,青葡萄90克,黑加仑干90克,橙皮25克,杏仁片12克,柠檬1个,砂糖55克,面包糠55克,鸡蛋1个
辅料 : 面粉13克,五香粉半茶匙,肉桂粉半茶匙,豆蔻粉半茶匙,黄油12克,橙汁75毫升,黑朗姆酒10毫升
英式圣诞布丁的做法
1. 将红葡萄干、青葡萄干、黑加仑干、杏仁片、橙皮倒入搅拌盆中，搅拌均匀。
2. 筛入面粉。
3. 放入五香粉、肉桂粉、豆蔻粉。
4. 放入面包糠和砂糖。
5. 黄油切成小块，将柠檬汁挤出，柠檬皮刨成细块，放入搅拌盆中。
6. 将材料搅拌均匀。
7. 将鸡蛋打散，加入橙汁，搅拌均匀。
8. 将鸡蛋和橙汁的混合物、朗姆酒加入搅拌盆中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，置冰箱冷藏处腌制一个晚上。
9. 将腌制好的材料放入模具或者碗中压紧，留一些空间让蛋糕膨胀。
10. 盖上一层烘焙纸。
11. 包上锡纸。
12. 放入蒸锅中蒸3小时即可。
辅料 : 面粉13克,五香粉半茶匙,肉桂粉半茶匙,豆蔻粉半茶匙,黄油12克,橙汁75毫升,黑朗姆酒10毫升
英式圣诞布丁的做法
1. 将红葡萄干、青葡萄干、黑加仑干、杏仁片、橙皮倒入搅拌盆中，搅拌均匀。
2. 筛入面粉。
3. 放入五香粉、肉桂粉、豆蔻粉。
4. 放入面包糠和砂糖。
5. 黄油切成小块，将柠檬汁挤出，柠檬皮刨成细块，放入搅拌盆中。
6. 将材料搅拌均匀。
7. 将鸡蛋打散，加入橙汁，搅拌均匀。
8. 将鸡蛋和橙汁的混合物、朗姆酒加入搅拌盆中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，置冰箱冷藏处腌制一个晚上。
9. 将腌制好的材料放入模具或者碗中压紧，留一些空间让蛋糕膨胀。
10. 盖上一层烘焙纸。
11. 包上锡纸。
12. 放入蒸锅中蒸3小时即可。