2019-12-13

主料 : 蛋清300毫升,白砂糖300克
辅料 : 可可粉一勺,抹茶粉一勺,蔓越莓干一勺

美味蛋白霜的做法

1. 分离蛋清，将蛋清分离到一个容器里

2. 将白砂糖放入分离好的蛋清中

3. 用搅拌机充分搅拌，直至打发

4. 打好的蛋白中加入抹茶粉或者可可粉，增添颜色和口感

5. 把准备好的原料放入模具中（或者自己发挥）

6. 放入烤箱，依据体积大小，烤90分钟至180分钟不等

7. 待成型后取出，放入盘内即可食用

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