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甜品点心 - 可以吃的金字塔---椰香岩饼 的做法 - 可以吃的金字塔---椰香岩饼 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 蛋白40克,细砂糖40克,低粉5克,椰蓉60克,黄油10克
辅料 : 菊粉5克
可以吃的金字塔---椰香岩饼的做法
1. 此步骤用料步骤用时：5分钟 菊粉5克 准备食材。
2. 蛋白和砂糖混合拌匀。
3. 坐入50度左右热水，搅拌至砂糖溶化。
4. 将椰蓉、低粉和蛋白液混合。
5. 加入叶酸菊粉。菊粉是我看婴儿奶粉配方偶然看到的东西，了解到它是一类天然果聚糖，是从植物中提取出的一种可以完全溶于水的优质膳食纤维。也是目前发现唯一能溶于水的膳食纤维。菊粉具有降低血糖、控制血脂、增加肠道有益菌繁殖、减肥等功效，尤其是对便秘有着显著的效果，目前菊粉品牌也比较多，找了很久才找到这个比较放心的叶酸菊粉。
6. 拌成团。
7. 黄油隔水融化稍微放凉但不要凝固
8. 黄油加入椰蓉面团。
9. 揉匀后入冰箱冷藏20分钟，拿出来的饼干面团必须能凝固不松散。
10. 取约一10克小团整成金字塔形。
11. 入预热的烤箱中层，上火170度下火160度20分钟。
12. 放凉食用。
辅料 : 菊粉5克
可以吃的金字塔---椰香岩饼的做法
1. 此步骤用料步骤用时：5分钟 菊粉5克 准备食材。
2. 蛋白和砂糖混合拌匀。
3. 坐入50度左右热水，搅拌至砂糖溶化。
4. 将椰蓉、低粉和蛋白液混合。
5. 加入叶酸菊粉。菊粉是我看婴儿奶粉配方偶然看到的东西，了解到它是一类天然果聚糖，是从植物中提取出的一种可以完全溶于水的优质膳食纤维。也是目前发现唯一能溶于水的膳食纤维。菊粉具有降低血糖、控制血脂、增加肠道有益菌繁殖、减肥等功效，尤其是对便秘有着显著的效果，目前菊粉品牌也比较多，找了很久才找到这个比较放心的叶酸菊粉。
6. 拌成团。
7. 黄油隔水融化稍微放凉但不要凝固
8. 黄油加入椰蓉面团。
9. 揉匀后入冰箱冷藏20分钟，拿出来的饼干面团必须能凝固不松散。
10. 取约一10克小团整成金字塔形。
11. 入预热的烤箱中层，上火170度下火160度20分钟。
12. 放凉食用。