2019-12-13

主料 : 马铃薯淀粉75克,奶粉13克,低粉15克
辅料 : 糖粉15克,玉米油17克,鸡蛋液40克,泡打粉1克

旺仔小馒头的做法

1. 将马铃薯淀粉，低粉，奶粉，泡打粉全部混合均匀

2. 鸡蛋加糖粉打散

3. 加入玉米油

4. 充分搅拌均匀

5. 把混合好的面粉过筛到蛋液里

6. 揉成一个均匀的面团后搓成细长条

7. 用刮板切成一个个小面团，然后用手搓圆。其余面团用保鲜膜盖上，否则很容易干掉

8. 摆入烤盘，烤箱170度预热

9. 入烤箱，中层，烤15-18分钟即可

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