2019-12-11

主料 : 五花肉15斤
辅料 : 酱油1升,姜3片,二锅头1瓶盖,大蒜3瓣,白糖1茶匙,胡椒粉1克

酱油肉的做法

1. 准备去皮五花肉

2. 蒜，姜切片，二锅头放了一瓶盖

3. 加入其他调料拌匀

4. 放入五花肉拌匀，一定要每一块肉都沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够那就还要倒一点下去

5. 充分浸泡过的肉拿出来用绳子挂在太阳下

6. 第二天颜色变化不大

7. 第三天颜色就明显变了

8. 第四天晒好就可以收了

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