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甜品点心 - 草莓酸奶挞 的做法 - 草莓酸奶挞 怎么做 - 民贺店车

2019-12-13
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主料 : 低筋面粉50克,盐1克,细砂糖20克,蛋黄10克,麦片15克,黄油30克
辅料 : 酸奶200毫升,草莓200克,薄荷叶几片

草莓酸奶挞的做法

1. 易极优酸奶杯中加入1L纯净水,再倒入1袋草莓酸奶粉,盖上盖混合均匀。将沸水倒入易极优酸奶机中至红色刻度线,立即放入酸奶杯,盖上盖放置一边,10-12小时后,酸奶就做好了。冷藏后更好吃!

2. 将黄油溶化,加入所有塔皮材料混合成团,擀成圆形,铺入派模中,用叉子叉些小孔防止烤时鼓起,送入冰箱冷藏15分钟。

3. 将塔皮送入预热好的烤箱,中层上下火180度15分钟左右,取出等塔皮放凉后脱膜,填入草莓酸奶。

4. 草莓洗净对半切开,放在酸奶上,可以加上薄荷叶装饰。

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