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甜品点心 - 玫瑰花酥 的做法 - 玫瑰花酥 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 面粉180克,玫瑰酱100克,花生(炒)50克,芝麻50克,白糖75克
辅料 : 水75毫升,花生油50毫升,鸡蛋1个
玫瑰花酥的做法
1. 100克面粉，用水和匀，将面粉50克加油和匀，放置醒面
2. 熟花生擀碎去皮，加入玫瑰酱，白糖，芝麻，面粉30克放在一起，搅拌均匀备用
3. 水面擀成薄片，包入油面。
4. 用擀面杖将包好的面团均匀擀开。
5. 擀到非常薄并且非常均匀的时候，然后沿一侧卷起。卷成一个小长条。
6. 用刀将小长条均匀地切成小剂儿。
7. 将小剂直上直下按压。
8. 按好的小剂，擀成皮。
9. 包入搅拌均匀的馅料。
10. 将鸡蛋打碎，均句的涂抹在包好的饼上面，入烤箱烤制十五分钟，饼鼓起来就好了。
辅料 : 水75毫升,花生油50毫升,鸡蛋1个
玫瑰花酥的做法
1. 100克面粉，用水和匀，将面粉50克加油和匀，放置醒面
2. 熟花生擀碎去皮，加入玫瑰酱，白糖，芝麻，面粉30克放在一起，搅拌均匀备用
3. 水面擀成薄片，包入油面。
4. 用擀面杖将包好的面团均匀擀开。
5. 擀到非常薄并且非常均匀的时候，然后沿一侧卷起。卷成一个小长条。
6. 用刀将小长条均匀地切成小剂儿。
7. 将小剂直上直下按压。
8. 按好的小剂，擀成皮。
9. 包入搅拌均匀的馅料。
10. 将鸡蛋打碎，均句的涂抹在包好的饼上面，入烤箱烤制十五分钟，饼鼓起来就好了。