2019-12-13

主料 : 鸡蛋1个,葱油50克,面粉150克,腊肠1根
辅料 : 盐1/2小勺,葱花少许,泡打粉1/2小勺

香葱腊肠司康的做法

1. 腊肠切细丁下锅炒香。

2. 粉类过筛，逐渐加入葱油拌搓粗粒粉块。

3. 蛋液和葱花继续逐渐加入抱成面团。

4. 挤抱成团，切勿过分揉搓。保密封好放入冰箱松弛半小时。

5. 取出面团擀开，约1.5cm厚度。

6. 切小块，表面刷蛋液。

7. 烤箱预热好170度15分钟左右，表面金黄即可（时间与温度仅供参考，以自家烤箱为主）。

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