2019-12-11

主料 : 牛油果2个
辅料 : 鹧鸪蛋4个,马苏里拉奶酪20克,盐1克,黑胡椒碎少许

牛油果烤蛋的做法

1. 食材准备

2. 牛油果对半切开，挖去果核

3. 牛油果放入烤盘中，在每半个牛油果中空位置，磕入一个鹧鸪蛋

4. 撒少许盐调味

5. 撒少许的现磨黑胡椒碎

6. 烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中层，先烤7、8分钟至鹧鸪蛋凝固

7. 戴好烤箱专用烘焙手套，取出，在牛油果上面撒少许的马苏里拉奶酪碎

8. 放入烤箱上层，继续烤5分钟至奶酪融化成黄色即可

9. 烤好后，可搭配牛奶一起作为早餐，营养丰富

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