2019-12-13

主料 : 低筋面粉10克,冷冻蛋挞皮10个,鸡蛋黄2个
辅料 : 牛奶110毫升,绵白糖25克,淡奶油100毫升

葡式蛋挞的做法

1. 准备好所需的材料，不需要同一个品牌，其他牌子的也好

2. 把牛奶，白糖和奶油放到奶锅里加热，放凉，不要煮太沸，糖融化就好

3. 将面粉筛入放凉的挞液中

4. 打两个蛋黄，不要蛋清

5. 搅拌好后倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱，220°，大概十分钟左右

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙